어묵간장볶음
밑반찬으로 꾸준히 올라오는 우리집 반찬중에서 가장 맛있다고 아이들이 자주 해주세요~ 라고 말하는 바로 그 반찬이 어묵간장조림 이랍니다. 어묵간장볶음을 소개합니다. 어묵을 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/4양파1개는 채썰어서 준비합니다. 웍을 이용해서 기름을 넉넉하게 두른후 썰어놓은 어묵을 넣어서 어묵이 노릇해질때까지 약불로 볶아주세요.약불
-
STEP 2/4채썰어놓은 양파를 추가로 넣어서 간장과 함께 먼저 투명해질때까지 볶아주세요. 어묵을 볶은후 가운데부분에 간장을 넣어서 거품으로 풍미를 살려주세요.
-
STEP 3/4간장이 거품이 날 정도로 볶아지면 어묵이 간장과 함께 잘 볶아주세요. 어묵과 함께 잘 볶아지면 물엿과 맛술 넣어주세요.
-
STEP 4/4청양고추 1개를 반으로 잘라서 송송송 썰어서 넣어주세요. 간장양념장을 미리 만들어도 좋지만 오늘은 그냥 바로 어묵위에 양념을 하나하나 넣어서 마무리 해주세요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,