가지나물무침 양념 만드는 법 가지무침 레시피
간단하게 렌지로 쪄서 무쳐주는 레시피를 준비했어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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중사이즈
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조리순서
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STEP 1/5가지는 깨끗하게 세척하고 꼭지를 제거해준뒤 길이를 2~3등분 나눠주시고
반으로 한번더 잘라 준비해주세요.
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STEP 2/5렌지용 찜기에 넣고 3분정도 돌려주세요.
금방익어요.
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STEP 3/5쪄진 가지는 한김 식혀주시고
비닐장갑을 끼고 결대로 쭉쭉 찢어주세요.
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STEP 4/5결대로 모두 찢어준 가지에 이제 양념을 해줄께요.
다진마늘 0.5T, 국간장 0.5T, 액젓 1T
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STEP 5/5매실액 0.5T, 참기름 1T, 깨소금 1T 넣어줍니다.
골고루 잘 섞어주시면 완성입니다.
- 저는 가지 사이즈가 작아서 4개를 사용했어요.
깨는 갈아서 넣어주시는게 더 고소하답니다.
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