고소하고 진한 국물! 소고기 들깨 미역국
고소하고 깊은 맛이 가득한 소고기 들깨 미역국
든든하고 따뜻한 집밥이 필요할 때 딱 좋아요!
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
부족하면 추가하시거나 많으면 덜어주세요.
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/8불린 미역을 팬에 넣고 참기름을 둘러 달달 볶아줍니다.
-
STEP 2/8미역이 어느정도 볶아지면 소고기 다짐육을 넣고 함께 볶아줍니다.
소고기 핏기가 사라질 때까지 볶아주세요.
-
STEP 3/8소고기 다짐육과 미역이 어우러지면 멸치액젓을 넣고
한번 더 볶아줍니다.
-
STEP 4/8물을 조금 부어 국물이 우러나도록 끓여주세요.
-
STEP 5/8국간장과 참치액젓을 넣고 맛을 잡아줍니다.
-
STEP 6/8준비한 물을 모두 넣고, 코인육수와 다진마늘을 함께 넣어 끓여줍니다.
-
STEP 7/8국물이 끓어오르면 불순물을 걷어내고
들깨가루를 넣어 잘 풀어줍니다.
-
STEP 8/8뚜껑을 닫고 약불에서 10~15분 정도 푹 끓이면 완성!
- 미역국은 오래 끓일수록 깊은 맛이 납니다.
들깨가루 덕분에 고소함이 가득해져요.
부족한 간은 굵은 소금으로 간해주세요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,