소화가 잘되는 국수를 찾으세요? 그럼 '김치말이국수'가 딱입니다.
더운 여름, 자극적인 음식보다는 속이 편안하고 시원~한 한 그릇이 간절해지죠.
오늘은 글루텐프리, 저나트륨, 무첨가로 건강까지 챙길 수 있는 솔가원 100% 옥수수면으로 김치말이 국수를 만들어봤어요.^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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- 김치고명재료
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썰어서준비
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선택사항
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4물에 코인육수와 백간장을 넣고 끓여요.
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STEP 2/4김치를 송송 썰고 설탕, 참기름 넣고 조물조물 버무려요. 새콤달큼하고 고소한 김치 고명 완성!
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STEP 3/4끓는 물에 5-6분 삶은 뒤 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 쏙 빼주세요. 그래야 면발이 탱탱해요.
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STEP 4/4그릇에 삶은 옥수수면을 담고, 각종 고명을 올린 후 육수를 천천히 부어주세요.
마지막으로 김가루 부추 달걀 까지 곁들이면 끝!
- 소면의 맛은 얇고 시원한 김치말이 국수! 밀가루 없이도 이렇게 맛있다니, 여름 별미로 최고예요 :)
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