이 맛 왜 이제야 알았을까요? [고구마순김치]

이 맛 왜 이제야 알았을까요? [고구마순김치]

고구마순 김치 처음 먹어봤는데...

대박! 이 맛 왜 이제야 알았을까요?!?!

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STEP 1/5

고구마 순은 잎을 제거한 후 끓는 물에 약 15초간 빠르게 데쳐 찬물에 헹궈줍니다
STEP 2/5

이후 껍질을 벗겨줍니다.
(*가능하시면 손질 고구마순 구매하세요 ㅋㅋ)
STEP 3/5

분량의 양념장을 섞어 김치 양념을 만듭니다.
•고춧가루 5T •멸치액젓 3T •다진마늘 3T •설탕 3T •새우젓 2T •매실청 2T •생강즙 2T
STEP 4/5

믹싱 볼에 고구마 순과 준비해둔 양념장 그리고 부추와 대파까지 넣고 조물조물 버무려주시면
STEP 5/5

제철 고구마 순의 놀라운 변신! [고구마순김치] 완성!

: 손질 고구마순을 구입하면 준비 시간을 단축할 수 있습니다. 양념은 기호에 맞게 가감하세요.

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