우삼겹 숙주볶음 레시피 냉동 우삼겹요리
쟁여두고 먹기 좋은 냉동 우삼겹. 우삼겹은 해동이 빠르고 기름기가 적당해 볶음 요리나 구이용으로 활용도가 높은 식재료 중 하나입니다. 오늘 소개해 드리는 우삼겹숙주볶음은 손질이 간단하고 조리 시간이 짧아 바쁜 저녁 시간이나 간단한 술안주로 제격인데요. 냉동우삼겹은 얇게 슬라이스가 되어있어 해동 후 별다른 손질 없이 바로 조리가 가능하고 프라이팬에서도 빠르게 익기 때문에 10분컷 요리로도 딱이에요! 오늘은 술안주 또는 집밥 메뉴로 강추하는 10분컷 레시피, 우삼겹 숙주볶음 소개해 드릴게요 '◡'
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6숙주나물 260g 한 봉, 냉동 우삼겹 500g, 대파 1대 준비합니다.
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STEP 2/6대파 1대를 7~8cm 길이로 잘라준 후 얇게 채 썰어주세요.
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STEP 3/6웍을 강불로 달군 후 우삼겹을 넣고 볶다가 맛술 2T를 넣어 마저 볶아주세요.
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STEP 4/6냉동 우삼겹 특성상 수분이 많이 나올거예요. 볶으면서 나온 수분은 모두 따라내고 다진마늘 1T 넣어 고소한 향이 올라오도록 충분히 볶아주세요.
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STEP 5/6고기가 모두 볶아지면 숙주나물과 대파를 넣고 굴소스 3T, 진간장 1T 넣어 휘리릭 짧게 볶아주세요.
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STEP 6/6알룰로스 2T로 단맛을 입혀주고 통깨, 참기름 넣어 마무리해 주세요.
우삼겹숙주볶음 맛보장 레시피
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