샐러드바 단호박 샐러드 더 건강하고 맛있게 만드는 법

샐러드바 단호박 샐러드 더 건강하고 맛있게 만드는 법

샐러드바를 가면 가장 먼저 담게 되는것이 샐러드채소위에 단호박 샐러드 입니다. 마요네즈 범벅 맛이라 듬뿍 먹고 싶지만 칼로리의 압박과

죄책감으로 반 스쿱 정도로 만족합니다.

집에서 만들어 먹을땐 마요네즈를 줄이고 꾸덕한 그릭요거트와 알룰로스를 넣어 칼로리는 줄이고 단백질을 높여 조금 더 건강하게 먹고 있습니다.

맛도 깔끔하고 더 고소하고 담백하여 많이 먹어도 질리거나 부담스럽지 않습니다.

찐 단호박 냉동보관해 두시면 드시고 싶으실때마다 간단하게 해드실 수 있는 간단한 단호박 다이어트 샐러드 입니다.

2인분

15분 이내

초급

코코아마녀의건강한집밥

[더보기] 간단하게 누구나 따라할 수 있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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STEP 1/8

세척 단호박을 씨를 파고 소분하여 전자레인지 또는 찜기에 10분 찐 단호박을 준비해 주십시오.
STEP 2/8

촉촉하게 찐 단호박 300g을 그릇에 담아 주십시오.
STEP 3/8

우유 두 큰술 넣고 으깨면서 섞어주십시오.
단호박에 따라 수분양이 다르기 때문에 많이 우유로 수분감을 조절해주시면 좋습니다.
STEP 4/8

여기에 소금 1/3작은술
STEP 5/8

꾸덕한 그릭요거트 크게 한 큰술 넣어주시고
STEP 6/8

알룰로스 1큰술 넣고 섞어주십시오.
취향따라 다르지만 단호박은 너무 곱게 으깨지 않으셔도 됩니다.
STEP 7/8

호두와 아몬드 한 줌 다져 넣어주십시오.
아몬드 슬라이스 쓰시면 편합니다.
STEP 8/8

살짝 모자란 감칠맛을 위해 마요네즈 반 큰술만 더 넣어 섞어주시면 끝입니다.

단호박은 껍질에 좋은 성분이 많기 때문에 가급적 베이킹소다로 깨끗하게 세척 후 껍질까지 섭취하시는 걸 추천드립니다.

입맛따라 단호박 자체의 맛이 좋다하시는 분은 소금 알룰로스 마요네즈 다 빼주셔도 됩니다.

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