양배추 멕시칸 샐러드 만드는 법 양배추 샐러드 만들기 간단 샐러드 반찬 요리
건강을 위해 야채 반찬도 식탁에 한 가지씩은 꼭 올리려고 하는 편인데 오늘은 양배추를 잘게 썰어서 소금에 살짝 절여준 다음 마요네즈 소스에 버무린 멕시칸 샐러드를 만들었어요. 야채를 싫어하는 남편과 아이들도 고소하고 아삭하게 샐러드로 만들어주니 밥반찬으로 먹게 되는 양배추랍니다. 양배추로 만든 간단 샐러드! 멕시칸 샐러드를 만들어 볼게요 :)
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6양배추를 깨끗하게 씻어준 다음
잘게 채를 썰어줍니다.
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STEP 2/6샐러드에 들어갈 햄과 당근도
작게 채 썰어주세요
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STEP 3/6볼에 썰어 둔 양배추를 넣고
소금을 1T 뿌려서 절여줍니다.
위아래로 한두 번 뒤적여주면서
15분간 소금에 절여주세요
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STEP 4/6부드럽게 절여진 양배추를
흐르는 물에 한 번 더 씻어주고
체반에 받쳐서 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 5/6물기를 꼭 짜준 양배추를 볼에 담고
당근과 햄도 넣어주세요
레몬즙 1t, 설탕 1t, 마요네즈 5T
후추 0.5t를 뿌려줍니다.
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STEP 6/6마요네즈 소스와 양배추가
잘 어우러지도록 손으로 버무려주세요
멕시칸 샐러드가 완성입니다^^
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