초코 아몬드 쿠키 아몬드 가루 홈베이킹 노밀가루 디저트
노밀가루로 만든 쿠키~!!
밀가루 대신 아몬드 가루나 오트밀 가루를 사용하면
노밀가루로 만든 맛있는 디저트가 된다.
냉장고 안에 있던 아몬드가루를 탈탈 털어서 만든~!!
[ 초코 아몬드 쿠키 ]
노밀가루 디저트면 왠지 맛이 조금
떨어질 것 같다고 생각이 들겠지만...^^;;
노노~!!
전혀 아니다~!
안에 초코칩이 가득 들어가서
초코 씹는 맛이 너무 좋은
[ 초코 아몬드 쿠키 ] ^^
6인분 이상 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
-
쪼금
조리순서
-
STEP 1/12디저트를 만들 때 계량만 하면
나머지는 끝이 난다고 해도 과언이 아니다.
재료를 계량을 한다.
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STEP 2/12실온에서 말랑해진 버터를
주걱으로 풀어준다.
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STEP 3/12휘핑기로 버터를 풀어준다.
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STEP 4/12설탕을 3번 정도 나눠 넣어가며
버터와 섞어준다.
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STEP 5/12달걀도 1 개씩 넣어가면서
휘핑을 해 준다.
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STEP 6/12재료를 한꺼번에 몽땅 넣는 것이 아닌
조금씩 추가해가면서
휘핑을 해 주어야 한다.
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STEP 7/12볼 옆에 묻은 것까지~
싹싹 모아주고 섞어주면
크림화 반죽은 완성~
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STEP 8/12초코칩을 가득 넣어주고~
이때 견과류도 넣어주어도 된다.
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STEP 9/12가루류를 체로 탈탈 털어준다.
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STEP 10/12안 섞일 듯 뻑뻑하지만
천천히 버터와 가루류를 섞어준다.
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STEP 11/12아이스크림 스쿱을 이용해서
팬닝을 하면 더욱 편하다.
-
STEP 12/12일정한 간격을 두고 팬닝을 하고
슈가 파우더를 솔솔 뿌려주었다.
안 뿌려도 된다~
180도 오븐에서 15~20분 정도 구워주면
완성
- 특별한 재료를 넣지 않았는데도
너무나도 맛있고 촉촉한 쿠키가 되었다.
디저트를 만들 때 쿠키만큼 쉬운 것이 있나
싶을 정도로~!
금방 뚝딱하고 만든다.
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