가지피자

가지피자

가지는 이렇게 드세요! 한끼 식사로 충분해요! 가지 하나로 든든한 가지피자 만들었어요.

밀가루도 필요없고 앞뒤로 튀기듯 구워서 모짜렐라치즈랑 토마토 소스만 발라줘도 맛있는 피자 완성이에요. 예전에 유튜브에서 만들었던 요리인데 오랜만에 해보니 역시 맛있네요^^

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STEP 1/6

가지는 세로로 길게 썰어 소금을 앞 뒤로 약간 쳐 부드럽게 만들어요.
STEP 2/6

토마토는 잘게 썰고 루꼴라는 손으로 뜯어서 준비해요.
STEP 3/6

위생 봉지에 가지와 전분가루를 넣어 잘 흔들어 전분가루를 입혀요.
STEP 4/6

가지를 예열된 팬에 기름을 두르고 앞 뒤로 노릇하게 튀기듯이 구워요.
STEP 5/6

구운 가지 위에 토마토소스를 얹고, 모짜렐라치즈와 토마토, 루꼴라를 올립니다.
STEP 6/6

팬의 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여 완성해요.

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#가지피자 #가지튀김 #가지

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