진서연 마녀수프 만들기_편스토랑 토마토소스 다이어트 레시피 요리 식단조절 마녀스프
편스토랑에서 진서연님께서 다양한 다이어트에 도움이 되는 요리를 선보인신다. 진서연님뿐만 아니라 많은 사람들이 만들어서 먹고 있는 "마녀수프" 왜 "마녀수프"인지는 모르겠지만~ 다이어트에 도움이 된다고 한다. 단, 빵이나 밥 등 탄수화물 없이~!! 마녀수프만 먹을 경우에..--;;
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
-
-
감자가 없어서 고구마로 대체
-
캔토마토구매난 사과가 없어서 패스했다
노하우
조리순서
-
STEP 1/15양파 1 개는 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어준다.
-
STEP 2/15감자가 없어서 고구마로 대체하였다. 큰 고구마 1 개
-
STEP 3/15커다란 냄비에 올리브유 3 큰 술을 부어준다.
-
STEP 4/15약불부터 시작해서 양파를 볶아준다.
-
STEP 5/15양파를 달달달~~ 약간 노릇하게 볶아준다.
-
STEP 6/15양파가 어느 정도 갈색이 되었다면
-
STEP 7/15무염버터 1/2 통이라고 하셨는데 난 100g 정도 되는 듯하다.
-
STEP 8/15다진 마늘 1 큰 술
-
STEP 9/15당근, 고구마를 넣어준다.
-
STEP 10/15이래서 큰 냄비를 준비해야 한다.
-
STEP 11/15양배추는 넉넉히 넣어야 맛이 좋아진다. 진서연님은 "사과"를 넣으셨지만 집에 사과가 없어서--;; 넣지를 못 했다. 사과가 있다면 꼭 넣길 바란다.
-
STEP 12/15홀토마토 캔 하나~
-
STEP 13/154 덩어리의 토마토가 들어있다.
-
STEP 14/15카레가루 반 봉지
-
STEP 15/15약불로 줄인 후 1 시간 정도 푹~~~ 끓인다. 양배추, 양파, 토마토 등에서 수분이 나오므로 천천히 익혀주는 것이 좋다. 중간에 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 저어주는 것도 좋다. 그렇게~~ 오랫동안 푹 끓여주면~
- 밥이나 빵이랑 먹어야 딱이겠는걸.. 이것만 먹기에는... 너무 힘들 것 같다. 8키로를 빼니.. 5킬로를 빼니.. 하는 것은 나에게 무리이다. 아이들은 "토마토카레" 라며 밥이랑 비벼서 매우 잘 먹는다. 나도 밥 없이... 그냥 먹기에는 살짝.. 아쉽다^^:;
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,