전기밥솥 누룽지 삼계탕 만들기 누룽지 백숙 레시피
닭 한마리만 있으면 원기회복, 기력보충! 절로 되는 삼계탕~
전기밥솥을 활용해서 누룽지까지 만든 백숙 레시피예요~
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4가시오가피(생략가능) 깨끗이 씻어 준비하고,
통마늘도 껍질 벗겨 씻어 줬어요.
양파 1개를 다 넣을거라서 4등분 잘라주고,
대파는 길게 15cm 길이 정도 잘라 주세요.
쌀 150g 을 물에 20분 담가 주세요.
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STEP 2/4불린 찹쌀을 씻은 후 밥솥에 넣어주세요.
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STEP 3/4등뼈의 이물질, 핏덩어리를 긁어 내주고,
꼬리, 날개 끝부분, 잘라 잡내새를 잡아주세요.
목덜미 기름기도 제거해 주세요.
꼬리주변 지방도 잘라 닭을 손질해 줬어요.
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STEP 4/4닭손질이 끝났으면 찹쌀위에 닭을 올리고, 나머지 재료들을 넣어 주세요.
물은 재료가 잠길 정도로 부어주세요.
(총 900ml 들어 갔어요~)
전기밥솥 누룽지를 선택해 주세요.
누룽지 색을 보고 한번더 누룽지를 눌러 2번에 걸쳐 만들었지만, 취향대로 선택해 주면 누룽지 닭백숙은 완성입니다.
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