[공모전] 오이 맛있게 먹을수 있는 나만의 특별한 방법으로 만든 새콤달콤 오이냉채
오이를 더 맛있게 먹을수 있는 나만의 특별한 방법은 오이를 채썰어서 냉채로 새콤달콤하게 버무려 먹으면 너무 맛있는 새콤달콤 오이냉채를 소개합니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10새콤달콤 오이냉채를 소개합니다.
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STEP 2/10오늘의 주인공 오이는 껍질만 돌려깍기를 해서 최대한 얇게 채썰어서 준비합니다.
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STEP 3/10인삼은 몸통을 이용해서 최대한 얇게 채썰어서 준비합니다.
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STEP 4/10대추5개정도는 씨를 제거한후 최대한 얇게 채썰어서 준비합니다.
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STEP 5/10볼에 채썰어놓은 인삼,오이,대추 그리고 잣을 함께 담아주세요.
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STEP 6/10밑간을 해준다는 마음으로 꿀3스푼 정도를 미리 야채들과 버무려 두세요.
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STEP 7/10냉채라서 새콤달콤함을 더해주기 위해서 레몬을 이용해서 레몬즙으로 내주세요.
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STEP 8/10꿀에 밑간을 해둔후 레몬즙이 잘 섞이도록 버무려주세요.
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STEP 9/10오이냉채를 예쁜 접시에 야무지게 담아주세요.
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STEP 10/10새콤달콤 오이냉채가 완성이 되었습니다.
- 새콤달콤 오이냉채는 레몬즙을 이용해서 상큼하게 만들어본 요리입니다. 식초를 넣어서 만들어 먹는것보다 훨씬 새콤달콤한 맛을 즐길수 있습니다.
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