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콩국수 만들기! 더운 여름에 유독 생각나는 그 메뉴~
여름이 시작되면 유독 생각나는 음식이 있죠. 바로 콩국수입니다. 시원하고 고소한 국물이 한입 들어오는 순간, 더위가 사르르 녹는 기분이에요. 콩국수의 핵심은 뭐니 뭐니 해도 진하고 부드러운 콩국물이에요. 고소한 맛을 살리면서도 입안에서 부담 없이 넘어가야 하거든요. 그래서 제대로 만든 콩국물은 한 숟가락만 맛봐도 ‘아, 이건 성공이구나’ 하고 알 수 있어요. 거기에 탱글한 면발이 만나면 그야말로 환상의 조합! 부드럽고, 먹는 내내 기분 좋은 고소함. 올여름, 뜨거운 햇볕을 피해서 집에서 꼭 한 그릇 즐겨보세요. 여름이 훨씬 맛있어집니다.
2인분 60분 이내 초급

요리를 좋아하는 신혼부부 행쿡챙쿡 입니다!

재료
조리도구
노하우
  • 검은콩 손질법
  • 검은콩 보관법
  • 소면 손질법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
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콩국수 맛보장 레시피