비 오는 날, 바삭한 미나리 새우전 레시피｜겉바속촉 전 요리
입추가 지나고 한 차례 비가 내리니 한결 시원해진 날씨.
빗소리를 들으며 기름에 지글지글 부치는 전 냄새만큼
비 오는 날과 잘 어울리는 음식도 없죠.
오늘은 향긋한 미나리와 고소한 새우를 넣어
겉바속촉 미나리 새우전을 만들어 보겠습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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Water dropwort 100g
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Korean pancake mix 1/2 cup
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Dried shrimp 20g
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Anchovy fish sauce 1/2 tbsp
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Egg 1
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Ice – moderate amount
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Sesame sauce & sesame seeds – a little
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Cooking oil – a little
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water-alittle
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8미나리는 손질 후 당근과 함께 먹기 좋게 썰어줍니다.
(Trim the water dropwort and cut it with carrot into bite-sized pieces.)
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STEP 2/8
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STEP 3/8부침가루, 얼음, 계란, 멸치액젓, 물을 넣어 반죽을 만들고, 얼음이 녹을 때까지 기다립니다.
(Mix pancake powder, ice, egg, and anchovy fish sauce. Let it sit until the ice melts.)
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STEP 4/8
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STEP 5/8반죽이 팬에서 이리저리 흔들리면 뒤집을 타임
(When the batter moves freely in the pan, it’s time to flip it.)
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STEP 6/8앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
(Pan-fry until golden brown on both sides.)
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STEP 7/8참소스에 깨소금을 넣어 소스를 만듭니다.
(Mix sesame sauce with sesame seeds.)
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STEP 8/8접시에 전을 담고 소스와 함께 곁들여 냅니다.
(Plate the pancakes and serve with the sauce.)
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