감자샐러드 샌드위치 감자 오이 샐러드 식빵샌드위치 레시피
요즘 덜 더워서 그런가 자꾸 맛있는 게 당기는 거 있죠. 특히 집에서 간단하게 만들어 먹는 브런치가 얼마나 좋은지 몰라요. 밖에서 사 먹는 것도 물론 좋지만, 내 손으로 직접 뚝딱 만들어서 예쁜 접시에 담아 먹으면 그게 바로 힐링이잖아요. 오늘은 감자샐러드 샌드위치 레시피 가져왔어요. 감자 삶고, 계란 삶고 그거 언제 해?라고 생각하시죠? 걱정 마세요. 전자레인지를 활용하면 진짜 세상 편하게 만들 수 있거든요. 나이가 들수록, 아니, 살아보니까 말이에요. 요리는 쉽고 빨라야 자주 해 먹게 되는 것 같아요.
2인분 
60분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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중간 크기
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- 오이 절이기
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- 양념 재료
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선택사항
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10냉장고에 있는 계란은 상온에 30분 ~ 1시간 정도 두세요. 달걀을 넣고 달걀이 잠길 정도로 물을 부어주어요. 물이 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 중불에서 8~10분 정도 삶은 후 차가운 물에 담가 놓은 후 껍질을 제거해 주세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10소금에 살짝 절였다가 물기를 꼭 짜주면 더 아삭아삭하고 맛있어요.
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STEP 5/10감자를 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어요. 전자레인지용 용기에 감자를 담고 물을 자작하게 부어요. 그리고 랩을 씌우고 구명을 몇 군데 뚫어요. 한 7~8분 정도 돌리면 감자가 아주 포슬포슬하게 잘 익을 거예요.
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STEP 6/10포크로 찔러보고 쑥 들어가면 성공!
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STEP 7/10익힌 감자와 삶은 계란을 볼에 담고 으깨주세요. 저는 약간 덩어리가 남아있는 게 좋더라고요. 씹는 맛이 있잖아요.
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STEP 8/10아까 손질해 둔 오이랑 당근도 물기를 꼭 짜서 넣어요. 마요네즈와 그리고 머스터드, 설탕과 소금을 넣어서 간을 맞춰요. 모든 재료가 잘 어우러지게 잘 버무려 주면 감자오이샐러드 완성이에요.
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STEP 9/10식빵을 토스터에 살짝 구워도 좋고 그냥 써도 괜찮아요. 저는 개인적으로 살짝 구워서 바삭한 식감을 더해주는 걸 좋아해요.
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STEP 10/10체더치즈 한 장 올리고 그 위에 감자샐러드를 듬뿍 올려줘요. 아낌없이 듬뿍듬뿍! 이럴 때 인심 쓰는 거죠. 다른 식빵 한 장으로 덮어줘요. 반으로 쓱싹 잘라주면 식빵샌드위치 감자샐러드샌드위치 완성이에요.
감자샐러드 맛보장 레시피
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