목살토마토솥밥
돼지고기목살에 달콤짭짤한 양념입혀 구워주고 토마토와 청경채를 곁들여 만든 솥밥이예요. 삶은 옥수수를 넣어 톡톡 터지는 식감이 너무 좋고 아삭아삭 씹히는 청경채와 토마토를 넣어 감칠맛 폭발!!. 요즘 날씨가 너무 더워 식사 준비가 어려울땐 요런 영양만점 간단한 한그릇 요리가 딱인거 같아요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11볼에 데친 청경채를 담아 소금한꼬집, 참기름1T 넣어 밑간해요.
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STEP 5/11방울토마토 10개를 반으로 잘라 준비해요.
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STEP 6/11
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STEP 7/11씻어 30분 불린쌀 1컵을 넣어 같이 볶아요.
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STEP 8/11물1컵과 쯔유1T 넣어 뚜껑닫아 중불에 7분 끓여요.
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STEP 9/117분 끓인후 위아래로 밥을 섞어주고 옥수수알맹이 3T 넣어 약불에 15분 끓여요.
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STEP 10/11약불에 15분 끓인후 불을 끄고 밑간한 청경채와 목살양념구이를 넣어주고 뚜껑닫아 10분 뜸들여요.
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STEP 11/11참기름과 통깨 넣어 마무리해요.
- 좀더 고소한 맛을 원하면 뜸들일때 버터 한조각 넣어요.
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