비건음식 간단반찬 두부요리 두부반찬 간장두부조림 두부버섯조림
단조롭고 심심할 수 있는 두부조림에 새송이버섯을 넣어 맛과 식감, 영양까지 플러스시켜 지루할 틈이 없는 맛있는 두부반찬을 만들어 봤어요~
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9두부는 1Cm정도 두께로 직사각형 모양으로 큼직하게 썰어 주세요~
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STEP 3/9새송이버섯은 밑둥은 잘라내고 0.3Cm두께로 길게 썰어 주세요~
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STEP 4/9국간장 1.5스푼, 진간장 1.5스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 굴소스 0.5스푼, 물엿 2스푼, 황설탕 0.5스푼, 후추 약간, 어슷하게 썰은 청양고추를 넣고 설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 주면 두부조림 양념장 완성!
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STEP 5/9팬에 들기름 2스푼 정도 두르고 새송이버섯을 깔아 주세요~
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STEP 6/9썰어 둔 두부 이불을 덮어 주세요~
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STEP 7/9만든 두부조림 양념장과 물 1/2컵을 넣어 주세요~
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STEP 8/9중불에서 두부위에 양념을 끼얹어 가며 조려 주세요~
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STEP 9/9양념장이 거의 다 졸아들면 홍고추 뿌려 마무리하면 두부버섯조림 완성!
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