요즘 유행하는 지중해식 그릭샐러드 만드는법
간단하고 가볍게 먹기좋은 샐러드를 하루 한 끼 대신 챙겨먹고 있는데 오늘은 냉장고 속 오이, 토마토와 같은 야채, 치즈, 재료 몇 가지 꺼내서 샐러드 소스 곁들인 그릭샐러드 준비했어요~
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 샐러드소스
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9방울토마토는 꼭지를 제거하고 세척한 다음 물기를 제거하고 2등분 썰어줍니다. 미니파프리카는 꼭지와 심지를 제거하고 오이와 크기를 맞추어 썰어줍니다.색깔을 다양하게 넣으면 먹음직스럽습니다.
-
STEP 3/9페타치즈는 조금 작은 크기로 깍둑썰기합니다.짭짤한 감칠맛이 있는 치즈를 곁들였는데 리코타치즈를 넣어도 잘 어울립니다.
-
STEP 4/9올리브는 물기를 제거해 준비합니다. 그 외 입맛에 맞는 재료를 준비하면 됩니다.
-
STEP 5/9
-
STEP 6/9바질잎은 물에 담가 세척한 후 물기를 제거하고 가늘게 채썰어줍니다.허브 종류는 취향껏 넣어주고 허브가루를 더해도 좋습니다.
-
STEP 7/9볼에 올리브오일 4 큰 술, 레몬즙 3 큰 술, 알룰로스 1½ 큰 술, 화이트 발사믹 1 큰 술, 다진 양파 2 큰 술, 바질잎, 소금과 후추 약간 넣어줍니다
-
STEP 8/9준비해둔 야채와 치즈를 넣고
-
STEP 9/9드레싱을 뿌려 버무려줍니다.
- 바로 버무려 먹는 것보다 냉장고에 넣어 차갑게 먹으면 아삭하고 산뜻한 풍미를 더욱 맛있게 맛볼 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,