오이크래미김밥 싸는 법 오이크래미 김밥 재료

오이크래미김밥 싸는 법 오이크래미 김밥 재료

아삭하고 신선한 오이를 가늘게 채늘 썰어 아삭한 식감은 더욱더 풍부하게 맛을 볼수 있고, 감칠맛 폭발한 크래미를 듬뿍 넣어 돌돌 말아 맛을 보면 환상 그잡채인 오이크래미 김밥!!

2인분

10분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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재료

재료 계량 안내

재료

크래미

마요네즈
2.5큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

오이

식초
1티스푼 구매
소금
3꼬집 구매
알롤로스
1티스푼 구매

밥 양념

참기름
1.5큰술 구매
소금
2꼬집 구매
검은깨
1.5큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
구매
숟가락
구매
요리집게
구매
김발
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노하우

오이 손질법
오이 보관법
김밥용김 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
우엉 손질법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

크래미는 결대로 찢어 주세요.
단무지와 오이 가늘기로 채썰어 주고,
깻잎은 흐르는 물에 씻어서 물기를 털어 준비해 주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

가늘게 채 썰은 오이에 소금 3꼬집, 식초 1티스푼, 알롤로스 1티스푼을 넣고 잘 섞어 10분간 절여주세요.
볼 , 숟가락 , 요리집게
STEP 3/6

결대로 찢은 크래미에 마요네즈와 다진마늘 반큰술을 넣고 버무려 주세요.
와사비를 넣으면 톡쏘는 맛이 더 매력적이예요
STEP 4/6

밥에 참기름, 소금, 검은깨를 넣고 섞어 준비해 주세요 .
STEP 5/6

10분간 절인 오이에 물기를 꽉 짜 주세요
STEP 6/6

김발 위에 김을 깔고 밥을 얇게 펴주고, 깻잎을 올리고 그위 손질한 재료를 고루 올려 주세요.
김발을 이용해서 김밥을 단단히 말아주세요.
참기를 솔솔 발라 주고, 적당한 크기로 썰어 주면 완성입니다.
김발

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