가지냉국 레시피 여름에 시원한 가지요리 여름별미
오늘은 시원한 가지냉국 만들어 봤는데요
항상 오이 냉국으로만 해서 먹다가
가지냉국으로 만들어 먹어봤는데
요것도 의외로 너무 맛있게 아이들이랑 다 너무 잘먹었어요
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 무침재료
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- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7물에 다시마 넣고 우려주세요
*정수물로 만들어주세요 -
STEP 3/7
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STEP 4/7가지가 쩌졌으면 양념 넣고 무쳐주세요
(국간장, 다진마늘, 소금) -
STEP 5/7다시마는 건저주시고 양념재료 넣고
설탕이 녹을때까지 저어주세요
(국간장, 액젓, 다진마늘,설탕, 식초, 소금, 통깨, 매실청)
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STEP 6/7무쳐놓은 가지와 쪽파 넣어주시면 완성입니다
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STEP 7/7얼음 동동 띠어서 드시면 완성입니다
밥 대신에 그냥 더울때 요렇게만 드셔도 너무 좋아요
가지냉국 맛보장 레시피
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