미나리 무침 최고의 요리비결 레시피
미나리는 알칼리성 음식으로 혈액의 산성화를 막고 정화하는 효과가 있지요 미나리 좋은 것은 잘 알고 있죠
미나리 무침을 최고의 요리비결에서 특이하게도 간장 마요 소스로 만드시더라고요 마요 간장 소스로는 어떤 맛일지 궁금해집니다 마요네즈 간장으로 하면 미나리의 본연의 맛도 느끼면서 마요네즈가 감칠맛도 낸다고 합니다
재료 올립니다
3인분 
20분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7미나리는 씻어서 준비해 주세요 홍고추는 냉동실에 있는 것으로 준비했어요
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7
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STEP 5/7잘라놓은 미나리 홍고추에 새우까지 넣고 양념을 붓고 살살 무쳐주세요
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STEP 6/7정말 간단하죠 샐러드 같은 무침입니다
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STEP 7/7마요네즈가 들어가 어떤 맛일지 궁금하지요 마요네즈의 고소함과 새콤달콤한 맛이 어우러져 샐러드 같은 맛있는 미나리 무침입니다 요즘처럼 입맛 없을 때 미나리 무침이 입맛 돋아주네요
- 새우를 데칠 때 끓는 물에 식초 1스푼을 넣고 데쳐서 잔열에 익지 않도록 재빠르게 찬물에 담가 식혀 건져 놓아요 식초를 넣고 데치면 비린내 제거되고 새우를 탱글탱글하게 해 줍니다
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