오이냉채 레시피 오이크래미냉채 겨자소스 만들기
재료는 간단하지만 맛은 결코 부족하지 않은 크래미 오이냉채 레시피. 오이냉채는 불을 쓰지 않고 간단하게 만들 수 있고 냉장고 속 재료로 근사한 한접시가 완성되니 만족도가 배가 되는 것 같아요. 한 입 먹고 나면 입안에 시원함과 개운함이 함께 남는 오이크래미냉채, 여름 별미 메뉴로 꼭 한 번 만들어 보세요 '◡'
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 겨자소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8오이는 씨 부분이 나올때까지 돌려깎기해 주세요. 그리고 얇게 채 썰어주세요.
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STEP 3/8크래미 100g은 결대로 찢어주세요.
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STEP 4/8
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STEP 5/8절여진 오이는 흐르는 물에 한 번 헹궈준 후 물기를 꼬옥 짜주세요.
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STEP 6/8설탕 1T, 진간장 1T, 식초 4T, 연겨자 1T, 다진마늘 1t, 깨소금 1T 넣어 겨자소스를 만들어 주세요. 겨자 소스는 오이를 절이는 동안 만들고 겨자의 양은 입맛에 맞게 조절해 주세요.
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STEP 7/8볼에 오이, 크래미, 겨자소스, 검은깨 0.5T 넣어 젓가락으로 잘 풀어가며 섞어주세요.
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STEP 8/8아삭 시원한 크래미 오이냉채 완성입니다.
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