시원하 고소한 콩국수로 무더위을 날려버려요
무더운 여름날 시원하고 고소한 콩국수로 무더위를 물리쳐봐요
2인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4백태는 물에 담가 6시간이상 불려줍니다 밤에 불려서 아침에 사용하면 좋습니다 콩을 삶을때는 팔팔 끓으면 불을 줄이고 3분정도 삶아준후 찬물로 씻어 콩 껍질을 벗겨 줍니다
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STEP 2/4불린콩은 믹서에 넣고 갈아 줍니다
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STEP 3/4
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STEP 4/4삶은 국수는 그릇에 담고 콩물을 부은후 얼음을 올리고 오이를 채썰어 올려줍니다 간은 소금으로 맞춰 줍니다
- 콩은 오래 삶지 않고 끓기시작하면 3분정도 삶아 줍니다
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