목살감자덮밥 / 한그릇 점심메뉴 추천 너무맛있는 초간단 돼지목살덮밥 만들기 레시피
안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 요즘 날씨가 덥다보니 후다닥 만들수 있는 간단 레시피를 고민하게 되는데요. 오늘은 돼지목살과 감자만 있으면 한그릇 뚝딱! 맛있는 한끼 챙길수 있는 레시피 소개드려볼께요. 짭쪼롬~달콤한 간장베이스로 아이들도 함께 즐기기 좋은 메뉴에요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
안녕하세요.요리하는지나아씨입니다.쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.
재료
- 목살감자덮밥 만들기 재료
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생략가능
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생략가능
- 양념재료(계량기준=어른수저)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7재료준비할께요~
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STEP 2/7재료손질을 해볼께요. 목살은 키친타올로 핏기를 닦아주고, 수저에 올라가기 알맞은 크기로 깍둑썰기해서 준비해요. 나머지 재료들도 마찬가지로 깍뚝썰어 준비합니다.
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STEP 3/7오일을 두른팬에 이제, 달군팬에 기름을 살짝 두르고, 다진마늘을 1T 넣어 향을 내준다음, 손질한 돼지목살을 먼저 구워주세요.
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STEP 4/7고기가 어느정도 익어가면 손질한 야채들도 마저 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/7이제 여기에 전분가루 3T 고루 섞어, 불을 한단계 올리고 바싹하게 튀겨준다는 느낌으로 볶아내 주세요.
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STEP 6/7양념을 해줄께요! 양념재료 (계량기준=어른수저) 간장 1T 맛술1T 굴소스1T 올리고당 1T
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STEP 7/7그릇에 밥 한공기 알맞게 담고~ 먹음직스럽게 두둑히~ 돼지목살감자를 올려주면 감자순삭하는 든든한 한끼 식사 레시피 『돼지목살감자덮밥 』 맛있는 한그릇 식사 완성입니다!
- 고기를 바싹 익혀 전분가루 입혀내니 식감 또한 정말 재밌어요^^ 깻잎을 얇게 슬라이스해서 곁들여 먹으니, 훨씬 풍미가 좋더라고요! 지방이 적은 목살부위를 사용해서 담백하고! 들어가는 재료도 감자 하나! 정말 간단하죠? 단짠단짠 아이들도 정말 잘 먹어요! (저는 호박과 양파를 추가했더니 그 맛이 훨씬 풍성해서 좋았어요 ♡_취향껏 선택하세요 ^^)
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