바몬드카레 순한맛 소고기카레 만드는법
반찬이 마땅치 않거나 한 그릇으로 끼니를 해결하고 싶을 때 자주 해 먹는, 실패할 확률 0%에 수렴하는 카레 레시피 들고 왔어요. 바로바로~ 바몬드카레 순한 맛으로 만드는 소고기 카레입니다. 마트에 갔더니 세상에 마상에! 부챗살이 세일을 하고 있더라고요. 어머, 너 오늘 내 뱃속으로 들어오겠다. 싶었죠. 그리고 굴러다니는 감자, 양파, 당근까지! 이 정도 게임 끝 아닙니까?
6인분 이상 
60분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료 (계량 : 밥숟가락 계량컵)
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바몬드
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7감자와 당근 양파는 모두 부챗살 크기랑 비슷하게 깍둑썰기해주세요. 당근 싫어하는 우리 편식쟁이 아이들! 카레에 넣으면 티 안 나게 쏙쏙 먹을 수 있어요. 야채 섭취는 중요하니까요.
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STEP 3/7냄비에 식용유 2스푼 정도 두르고 먼저 양파부터 넣어주세요. 양파가 갈색빛이 돌 때까지 충분히 달달 볶아야 양파가 가진 과당과 포도당 같은 천연 당분이 캐러멜화되면서 단맛이 훨씬 강해져요. 중약불에서 5분 정도 볶아주었어요.
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STEP 4/7양파 다음에는 부챗살을 넣어요. 고기의 겉면이 노릇해질 때까지 볶은 후
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STEP 5/7감자와 당근도 함께 넣고 볶아주세요. 감자와 당근은 살짝 익는 정도만 볶아주면 충분해요.
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STEP 6/7카레 포장지에 적힌 물의 양을 정확하게 재서 냄비에 부어주세요. 센 불로 팔팔 끓여 준 다음 중불로 줄이고 감자와 당근이 푹 익을 을 때까지 끓여요. 중간중간 냄비 바닥에 눌어붙지 않게 저어주는 센스! 잊지 마세요. 재료가 다 익었다 싶으면 카레 고형을 잘라서 넣고 잘 풀어질 때까지 휘휘 저어주세요.
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STEP 7/7
소고기카레 맛보장 레시피
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