가지 토마토 스파게티
시골에서 보내준 귀한 가지로 스파게티를 만들었어요. 가지와 토마토 소스 맛이 어우러지고 은은한 깻잎 향이 입안에서 퍼지는 가지 토마토 스파게티 정말 맛있어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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면 삶을 때
조리도구
조리순서
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STEP 1/10가지를 준비해요. 텃밭에서 자란 가지라 좀 거칠어요. ㅎㅎ가지 3개
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10썰어 놓은 깻잎도 넣어서 볶아주세요.깻잎 6장
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STEP 7/10후추와 소금을 넣고 잘 버무리고 한 번 더 볶아주세요.후추 1/4작은술, 소금 2꼬집
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STEP 8/10
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STEP 9/10삶은 스파게티 면을 건져서 접시에 바로 담아주세요.
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STEP 10/10만들어 둔 가지 스파게티 소스를 면 위에 올려주면 완성입니다. 가지와 토마토 소스 맛이 어우러지고 은은한 깻잎 향이 입안에서 퍼지는 가지 토마토 스파게티 정말 맛있어요.
- 가지를 물에 담가서 떫은 맛을 우려내고 가지 맛을 잃지 않도록 기름에 볶아준다.
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