묵은지김밥 불없이 왜 이제야 해봤지? 묵은지에 야채 돌돌 말았더니 난리 났어요
얼마전 김치냉장고 정리하다가 존재조차 까먹고 있던 묵은지 한통을 발견했어요 (오예~~!!!!) (정리의 중요성... 이번에 또 반성합니다) 아무튼 묵은지도 발견했겠다. 묵은지김밥 한번 말아야지 싶어.. 묵은지김밥을 만들어봤어요 평범하게 다른 재료와 함께 올리는 대신 묵은지에 야채를 돌돌 말았더니.. 묵은지 양도 더 많아 휠씬 더 개운하고 맛있어요!! 입맛 개운해지는 묵은지 듬뿍 건강 야채 듬뿍~ 이건 꼭 만들어보세요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 필요한 재료
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- 묵은지 양념재료
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or 설탕
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- 밥 양념 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6오이 1/2개는 반잘라 속을 제거한 뒤 소금 2~3꼬집 뿌려 5분 밑간 후 물기 닦아 다른 야채들과 비슷한 크기로 채썰어요
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STEP 3/6묵은지 1/2포기 찬물에 잠시 담가 짠기를 제거한 뒤 물기를 꼬옥짜~ 완전히 제거해요 김치 밑동 잘라내고 반 잘라 설탕 or 알룰로스 1/2작은술, 참기름 1작은술 넣어 조물조물 양념해요
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STEP 4/6
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STEP 5/64등분으로 자른김 위에 밥 올려 펼친 뒤 그 위에 묵은지, 반자른 깻잎 단무지, 파프리카, 오이 올려 묵은지로 한번 말아주고 김밥으로 한번 더 돌돌돌 말아주세요
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STEP 6/6참기름, 통깨 솔솔 발라 묵은지김밥 완성해요 (tip. 한입 크기가 크다면 반으로 잘라드세요)
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