스테이크 굽기 부드러운 한우 살치살 구이 홈스토랑 요리
삼복중 두 번째인 복날인 중복이 내일이죠! 기력을 보충하고 더위에 지친 몸을 위해 한우 스테이크를 만들어서 몸보신을 했어요. 부드럽고 육즙 가득한 살치살을 마리네이드한 뒤 팬에 노릇하게 구워주면 되는 의외로 간단한 요리랍니다. 고단백 식품으로 근육생성과 면역력 강화에 도움을 주는 한우로 집에서도 맛있게 홈스토랑 분위기를 내는 살치살 스테이크! 중복날 복달임 메뉴로도 좋은 살치살 구이를 만들어 보도록 할게요 :)
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5살치살 스테이크와 함께 가니쉬로 구워줄 재료를 손질해요. 토마토는 깨끗하게 씻어주고 새송이버섯과 마늘은 편 썰어줍니다. 아스파라거스는 반으로 잘라서 준비해요
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STEP 3/5
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STEP 4/5스테이크와 함께 곁들일 야채 가니쉬를 팬에 같이 올려주고 구워줍니다.
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STEP 5/5가니쉬에 소금, 후추로 살짝 간을 해주고 살치살이 노릇하게 구워지면 한우 스테이크가 완성이에요^^
- 한우 살치살에 올리브오일과 소금,후추로 마리네이드를 해두면 육즙이 빠져나가지 않게 구울 수 있어요!
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