#일상먹거리 #연두부찌개만들기 #순두부찌개양념 #연두부로끓이는연두부해물찌개 #냉동해물요리
연두부의 유통기한이 별로 남지 않아서 순두부찌개양념도 있으니까 연두부로 끓여낸 해물연두부찌개입니다. 순두부찌개양념을 꼭 순두부로만 할 필요는 없어서 연두부도 연하고 순두부의 맛과 비슷하잖아요. ㅎㅎ 그래서 냉동해물을 넣고 얼큰시원하게 끓여낸 연두부찌개입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8순두부찌개양념과 연두부입니다. 연두부는 총 3개가 들어갔습니다.
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STEP 2/8물이 팔팔 끓으면 해물육수 2알과, 순두부찌개양념을 넣어 줍니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8부글부글 끓어 오르면 마지막으로 연두부를 넣어 줍니다. 한번더 끓여 줍니다.
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STEP 5/8센불에서 끓어 오르면 중불로 옮겨서는 은근하게 더 끓여 줍니다. 해물의 향이 잘 우러나온 연두부해물찌개가 되었습니다.
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STEP 6/8
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STEP 7/8바글바글 끓어 오르면 계란을 터트려서 넣어 줍니다.
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STEP 8/8바글바글 부글부글 거품이 일면서 끓어 오르고 불을 꺼 줍니다. 그래도 뚝배기라서 계속해서 부글부글 끓어 오릅니다. 살짝 썬쪽파를 위에 솔솔 뿌려 주었습니다. 순두부찌개양념으로 만든 연두부해물찌개 완성입니다. 뚝배기 그대로 뜨겁게 드셔야 제맛입니다.
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