연유 바게트 부르게스타 만들기 / 부르스게타 요리 / 홈브런치
홈베이킹을 주로 하지만 그래도 빵을 사 먹기도 한다. 파리바게트에서 사 온 "연유 바게트" 그냥 연유바게트가 아니라 "달콤바삭 연유 바게트" 이다. 그런데... 달콤한 맛은 괜찮은데.. 바삭한 맛은 나에게는 조금 딱딱한 편이다. ( 나이가 있어서... 입 천장이 아프다. ) 그래서~ 그냥 연유 바게트를 그냥 잘라서 먹는 것보다 오이, 토마토, 아보카도 등등~ 다양한 채소와 함께 "부르게스타" 를 만들어먹으면 더욱 부드럽게 촉촉하게 먹을 수 있다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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연유바게트
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15바게트 사이에 연유 크림이 들어가있다.
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STEP 2/15오이, 토마토, 양파를 준비한다.
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STEP 3/15
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STEP 4/15볼에 담아준다.
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STEP 5/15양파도 작게 썰어주고
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STEP 6/15토마토도 작게 썰어준다.
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STEP 7/15소금 1 t 정도 뿌려주고
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STEP 8/15후추 1 t 정도 넣어준다.
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STEP 9/15시판 레몬즙은 간편하지만 생레몬을 직접 짜서 하면 맛과 향이 더욱 좋다.
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STEP 10/15시판 레몬즙 1 T 를 넣어준다
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STEP 11/15설탕 1 T 넣어준다. 섞다가 설탕을 넣는 것을 깜박~!!
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STEP 12/15요렇게 간단하게 섞어서 먹어도 아삭아삭 너무 맛있다.
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STEP 13/15연유 바게트 두 조각에 연유 크림 한 덩어리니깐 두 조각에 크림을 발라준다.
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STEP 14/15빵 위에 샐러드를 올려주면 초간단 부르게스타 부르스게타 완성~!!
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STEP 15/15아쉬우니깐 파슬리 톡톡 조금만 뿌려주어도 왠지 음식이 더 살아나는 것 같다.
- 불없이 간단하게 만드는 핑거푸드~!! 부르게스타 부르스게타~!! 오이와 토마토가 저렴한 계절이면 언제든지 만들어 먹어도 되는 부담없는 바게트요리이다.
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