마요네즈 없이 만드는 고추장 진미채볶음 진미채 김밥 레시피
간단하게 만든 진미채볶음으로 김밥 만들기 진미채볶음 200g로 김밥 5~6줄 분량의 김밥이 나와요 (전 한줄만 만들었어요 참고) 먹을만큼 김밥으로 만들고, 나머지는 밥반찬, 비빔밥에 넣어 먹어도 좋아요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 진미채양념
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- 진미채김밥재료(1인분)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8설탕 1T, 양조간장 1T, 다진 마늘 1T 고추장 담뿍 2T, 식용유 4T, 식초 1T, 물 200ml 양념장을 만든 후 섞어주세요 팬에 위의 재료를 넣어 주세요.설탕 1T, 양조간장 1T, 다진 마늘 1T, 고추장 담뿍 2T, 식용유 4T ,식초 1T, 물 200ml식용유와 식초는 마요네즈 대신 진미채를 부드럽게 해주는 재료라서 꼭 넣어 줘야 해요.
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STEP 3/8팬에 자른 진미채를 넣어 섞어 주고 강불로 팔팔 끓여주세요. 강불로 팔팔 끓여지면 뚜껑 닫고 불을 약불로 바꿔준 후 5분간 쪄 줍니다.강불 ->약불
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STEP 4/85분 후 뚜껑 열고 케찹 1T를 넣어 다시 한번 섞어주세요. 케찹이 들어가면 새콤달콤한 맛이 나요케찹 1T
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STEP 5/8이제 남은 양념을 모두 조려 줄거예요. 불은 강불로 유지 하고 양념이 조려질때까지 볶아 주세요.강불
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STEP 6/8양념이 자작하게 되면 불을 끄고 참기름 2T와 통깨 소량 뿌려 다시 한번 버무려 준후 마무리해주세요.참기름 2T 통깨 소량
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STEP 7/8
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STEP 8/8김밥용 김에 밥을 넓게 펼치고 만든 진미채볶음을 올려 준후 돌돌 말아 주세요. 다른 재료 없이 진미채볶음만 넣어도 맛있어요. 먹기 좋은 크기로 잘라 주고 참기름, 통깨 소량 뿌려 마무리해주세요.김밥용 김 1개
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