갈비살 파개장
대파가 한 단 들어가서 국물이 아주 시원한 파개장을 만들어봤어요. 고기의 식감이 야들야들 해서 크게 썰었는데도 고기가 부드러워서 아이들도 잘 먹어요. 국물이 아주 시원한 대파 육개장 오늘 하루 한끼로 어떠세요?
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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생략 가능
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8대파는 한 단을 손가락 크기로 잘라 준비해주세요.
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STEP 3/8표고 버섯은 물에 불린 다음 썰어주세요.생략 가능
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STEP 4/8
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STEP 5/8준비한 고기 넣고 고기 겉면이 노릇해질 때까지 볶다가 고춧가루 3T, 들기름 1T 넣어 고추기름 내주게 볶아주세요.
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STEP 6/8물 1.8L 넣고 분말 육수 넣고 10분간 끓여주세요.
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STEP 7/8불려놓은 표고버섯과 다진마늘 2T, 국간장 3T, 멸치액젓 2T, 소고기다시다 0.5T, 참치액 1T 넣고 소금으로 간 맞춘 후, 15분 끓여주세요.
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STEP 8/8
- 표고버섯은 생략 가능하니 취향에 맞춰 조절하세요.
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