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생표고버섯 구이 만드는법~ 마늘표고버섯 들기름 구이
노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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오일장에 가니

표고버섯이 어찌나 이쁜지요~

한봉다리 사와 냉장고에 넣어두고 깜박

사오자 마자 손질해 두어야하는데. . .

며칠만에 손질해 소분해 보관하고

마늘넣고 표고버섯 들기름 구이 만들었어요~

담백,고소,

버섯이 넘 맛나요~

표고버섯들기름구이

표고버섯마늘구이

표고버섯구이 만드는법

표고버섯 2개, 마늘 한통

들기름,소금,후추

생표고버섯

표고가 단단하니 너무 이뻐요~

동글동글~

크기도 크고~

갓도 안피고~

아주 깨긋해요~

3일 지나서이니

막 사왔을 때는 더 싱싱했겠죠~ㅎ

버섯 밑둥 지저분한 부분만 잘라주고~

기둥을 비틀면 빠지는데

어찌나 단단하고 싱싱한지 안 빠집니다.ㅎ

너무 두껍지않게 모양대로 썰어줍니다.

한번 먹을 만큼씩 봉다리에 담아 냉동보관합니다.

사용할때 물에 살짝 헹구면

막 사온 거 같답니다.

생표고버섯 마늘 들기름구이

육질 단단한 표고버섯

젤로 맛나게 먹는 방법

들기름에 구워먹는 거라죠~

마트에 가면 버섯 시식코너에서

맛소금 뿌려서 구워주는 버섯 맛나잖아요~

햇통마늘 반접 사온거

한통 까서 반만 사용했어요~

편으로 썰고~

팬에 들기름 두르고

마늘부터 익혀요~

마늘이 가장자리가 투명해지면~

표고버섯도 넣고~

하나씩 펼쳐서 구워요~

노릇 노릇하게~

소금,후추로 마무리~

접시에 담아내요~

색감으로 쪽파 조금~

담백하고

탱글한 식감

표고버섯의 맛과 향까지~

밥반찬으로~

맥주안주 술안주로 굿!

바삭 구워진 표고버섯

바삭~

들기름향이 굿~

들기름에 구운 마늘도 크리미하니 굿!

표고버섯,마늘 골라먹는 재미도 있어요~


표고버섯구이도 맛나고

표고버섯 튀김도 맛나요~

딸내미가 표고버섯 튀김가루 묻혀

버섯튀김 해주어서

맛나게 잘 먹었답니다.

오늘뭐먹지? 생표고버섯요리

표고버섯마늘들기름구이입니다.

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