한 번 먹으면 빠지는 나시고랭 볶음밥 만들기
나시고랭 볶음밥 만들기는 누구나 할 수 있고 한 번 먹으면 계속해서 생각나는 맛입니다. 재료들이 없다면 대체가능한 재료도 하단에 적어두었으니 참고해주세요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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뒷다리살
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취향껏
조리도구
조리순서
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STEP 1/5팬에 돼지고기 뒷다리살 150g을 넣는다. 소금 약간, 후추 약간, 파슬리 약간(생략 가능) 뿌려준다. 고기는 수분이 다 날아갈 때까지 볶아준다. 고기가 완전히 익으면 접시에 담아둔다.센불, 중불혹시라도 고기에서 냄새가 나는 것 같다면 소주를 1큰술 넣어 볶아준다.
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STEP 2/5팬에 올리브유 두르고 다진 마늘 반 큰술 넣어 볶는다. 양파 반 개 넣어 볶는다. 피쉬소스 반 큰술, 스리라차 반 큰술, 굴소스 1작은 술, 설탕 1/2작은술 넣어 볶는다. 밥 70g을 넣어 양념이 밥에 골고루 묻도록 섞는다.중불밥을 더 많이 넣을 경우 간장, 소금 등으로 간을 더 해주면 된다.
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STEP 3/5
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STEP 4/5
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STEP 5/5
- *대체 가능한 재료
피쉬소스 → 간장 또는 멸치액젓 또는 참치액젓
스리라차 소스 → 케첩 또는 핫소스
굴소스 → 액젓 또는 간장
돼지고기 → 새우 또는 닭가슴살
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