상추겉절이 양념 만드는 법 / 상추무침 간단반찬 레시피
더위에 어찌 지내시는지요 저만 그런가요 더위에 주방에만 들어가면 땀이 뻘뻘 도무지 요리하는 것도 힘들고 아침 시간에 안방엔 해가 들어와 에어컨을 켜놓고 거실 나가는 것도 싫어할 정도네요 그동안 밖에 볼일도 많고 더웁기도 하면서 블태기까지 그냥 쉬고 싶었는데요 쉬면서도 마음은 편하지 않는 것은 무엇 때문일까요 오늘도 어침에 글 올리고 진영을 다녀와야 하기에 오늘 끼지 쉴까 생각하다 임장해놓은글이 많아서 정리해서 올려봅니다 여름철 가장 많이 먹을 수 있는 상추무침양념 상추겉절이입니다
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 (밥숟가락 사용(10ml)/계량컵 )
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진
- 세척
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7고깃집에서 맛보던 상추겉절이 직접 키운 상추로 만든 상추겉절이 양념 레시피로 참치 액을 넣어 감칠맛을 살리고 간장으로 간을 맞추어 아삭한 식감에 상추겉절이 자색양파를 썰어 넣고 아삭한 식감의 상추겉절이 만드는 법 불 없이 만들 수 있는 간단 반찬 만들기 지금부터 저와 함께 만들어 보실까요
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STEP 2/7직접 키운 상추가 야리야리하네요 날씨가 더워 상추도 축 늘어진 것을 식초 1스푼을 푼 물에 3분 정도 담가 놓았다가 흐르는 물에 한 장씩 앞뒤로 세척한 다음 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다
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STEP 3/7
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STEP 4/7
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STEP 5/7상추를 넣어 만들어 놓은 양념에 살살 아기 다루듯이 무쳐주면 상추 무침 양념 상추 무침 레시피 완성입니다 상추가 너무 연해서 손에 힘을 주고 무치게 되면 으깨지고 풋내가 날수 있어요 재료와 양념을 훌훌 털어 가볍게 섞어 무치면 완성입니다 단맛과 새콤한 맛은 기호에 따라 설탕이나 식초를 추가하시면 올려드린 양념으로 충분히 맛있어요
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STEP 6/7완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려줍니다 고깃집 양념보다 더 맛있는 상추 무침 만들기 삼겹살 구워 같이 먹으면 너무 맛있겠지만 고기 없이 상추만으로도 충분히 맛있는 한 끼 반찬입니다
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STEP 7/7요즘처럼 더울 때는 불 앞에 오래 서있는 반찬보다 불 없이 휘리릭 5분이면 완성되는 반찬이 효자 반찬인 것 같아요 주말에 고기랑 쌈 드시고 남은 상추가 있으면 간단하게 상추겉절이 만들어 보시면 좋을 것 같아요 오늘은 뭘 먹지 요즘 착한 가격에 자주 먹게 되는 쌈 채소 상추로 겉절이 만들어 드시면 어떠실지요 간단 반찬 가성비 좋은 반찬 만들기로 맛있게 만들어 드세요
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