오이 크래미 김밥 / 다이어트 김밥

오이 크래미 김밥 / 다이어트 김밥

오이 크래미 김밥은 오이, 크래미를 주재료로 식감이 좋고 상큼한 맛으로 깔끔하 면서도 칼로리 부담도 덜어 주는 다이어트 김밥입니다. 아재주부 레시피 참조

2인분

30분 이내

초급

잔근육

[더보기] https://m.blog.naver.com/dal031

재료

재료 계량 안내

재료

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
후라이팬
구매
뒤집개
구매
야채짤순이
구매
접시
구매

노하우

김밥용김 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
오이 손질법
오이 보관법
소금 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
까나리액젓 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

오이는 깨끗히 씻고 쓴맛나는 양쪽끝을 잘라내고 필러 를 이용해 길게 슬라이스 합니다.(또는 채칼로 가늘 게 채썰어줍니다.)
도마 , 조리용나이프
오이손질법
STEP 2/16

볼에 채썬 오이,까나리액젓1T 넣고 조물조물 버무려서 20분간 절입니다.중간에 한 번 뒤집어줍니다.
볼 , 스푼
STEP 3/16

크래미는 가늘게 찢어줍니다.
STEP 4/16

가늘게 찢은 크래미,소금,후추 각1/2t, 저당마요네즈1T,생겨자 1/2t 넣어 잘 섞어서 무쳐 줍니다.
STEP 5/16

계란지단에 넣을 양배추를 가늘게 채썰고 다시 잘게 다져 줍니다.
양배추손질법
STEP 6/16

볼에 달걀 4개,소금1/2t,참기름 1T넣고 잘 풀어줍니다.
볼 , 스푼
STEP 7/16

달걀물에 다진 양배추를 넣고 반죽을 만들어줍니다.
STEP 8/16

후라이팬에 기름을 두르고 달걀물을 붓고 얇게 달걀지단을 앞뒤로 부쳐준 후 한 김 식혀줍니다.
후라이팬 , 뒤집개
STEP 9/16

달걀지단은 김의 2/3지점까지 잘라내고 남은 부분은 채썰어줍니다.
STEP 10/16

절인오이는 짤순이로 물기를 최대한 짜내어 아삭한 식감을 살립니다.
야채짤순이
STEP 11/16

김의 거친부분 위로 오게 놓고 끝에 물을 살짝 바르고 김 한장을 더 연결합니다.
STEP 12/16

김의 거친부분 위에 달걀지단,절인오이, 크래미무침,달걀지단 채 썰은거 올려줍니다.
STEP 13/16

김을 꾹눌러 가면 말아서 끝에 물을 살짝 묻쳐줍니다.
STEP 14/16

한 입 크기로 김밥을 썰어줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 15/16

오이 크래미 김밥 완성!
접시
STEP 16/16

밥대신 계란지단으로 칼로리를 낮추어주고 아삭한 오이와 고소한 크래미 무침,생겨자의 톡 쏘는 맛이 매력적인 색다른 김밥입니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#오이크래미김밥 #다이어트김밥 #오이김밥 #크래미김밥 #초간단김밥레시피