감자사라다 레시피 / 으깬 감자샐러드 만들기
시댁 부모님이 넉넉하게 챙겨주신 감자 덕분에 요즘 반찬이나 간식 걱정없이 감자를 맛있게 먹으면서 요즘 짝꿍도 샐러드 종류를 잘 먹어서 삶은 감자와 계란으로 감자사라다 감자샐러드를 만들었어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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215g
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35g
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손질 후
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- 오이 절이기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15삶은 감자 3개, 삶은 계란 1개를 준비하고 크래미 1개, 오이는 약간 준비하고 콘옥수수는 흐르는 물에 세척 후에 채반에 담아 물기를 뺀 다음에 준비하면 되세요.
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STEP 2/15
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STEP 3/15
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STEP 4/152mm 정도 두께로 썰어주면 되세요.
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STEP 5/15
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STEP 6/157~8분간 절여줍니다. (절인 후에는 오이의 물기를 꾸욱 짜준 다음에 맛을 보고 짜다고 느껴지면 물에 한 두번 헹군 다음에 다시 물기를 짜주면 되세요)
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STEP 7/15볼에 삶은 감자를 넣고 포크로 으깬 준 다음에는
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STEP 8/15삶은 계란 1개를 넣고 매셔로 으깨주세요
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STEP 9/15으깬 감자와 계란을 잘 섞은 다음에 콘옥수수, 크래미, 절인 오이를 넣어줍니다.
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STEP 10/15
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STEP 11/15알룰로스 1큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 12/15레몬즙 0.5큰술, (레몬즙을 넣어주면 마요네즈의 느끼한 맛을 줄여주면서 상큼하고 깔끔한 맛이 더해져서 맛있게드실 수 있어요)큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 13/15소금 2꼬집 정도, 후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.
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STEP 14/15으깬 감자샐러드 재료와 소스가 골고루 섞이도록 숟가락으로 뒤적여주고 맛을 보고 부족한 간은 입맛에 맞게 간을 조절해주면 되세요.
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STEP 15/15접시에 담고 파슬가루를 솔솔솔 뿌리고 마무리를 하면 으깬 감자사라다 감자샐러드 만들기 레시피 완성입니다.
감자샐러드 맛보장 레시피
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