도토리묵사발 만들기 / 냉면육수 도토리 묵사발 레시피
덥다 더운 날씨에 모든게 귀찮고 아무것도 하기 싫으면서 시원한 음식과 조금만 먹어도 배부른 음식이 생각날 때 집에서도 누구나 쉽게 만들수 있는 도토리묵사발에 시원한 냉면육수를 부어 맛있게 먹었어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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4.5g
- 김치 양념
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- 도토리묵 데치기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14참기름 1작은술을 넣고작은술: 티스푼 기준
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STEP 4/14김치에 양념이 골고루 입혀지도록 일회용 장갑을 끼고 조물조물 버무려줍니다.
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STEP 5/14
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STEP 6/14
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STEP 7/14조미김 1팩을 준비한 다음에 비닐봉지에 조미김을 모주 넣고 손으로 주물주물하면서 부셔줍니다. (일회용 장갑을 끼고 그릇에 직접 부셔도 되세요)
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STEP 8/14깨소금 1작은술을 준비합니다. (깨소금을 만들 경우에 미니 절구에 통깨 1큰술을 넣고 갈아주면 되세요)
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STEP 9/14
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STEP 10/14데친 도토리묵은 채반에 쏟은 후에 뜨거운 열기가 사라지도록 찬물에 헹군 후에 탁탁 털어서 물기를 빼 주세요.
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STEP 11/14그릇에 데친 도토리묵을 먼저 넣고 양념한 김치와 채 썬 오이를 옆쪽에 놓고
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STEP 12/14묵사발 냉면육수 1봉지를 부어줍니다.
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STEP 13/14손으로 부신 조미김을 넉넉하게 넣고 깨소금을 뿌려줍니다.
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STEP 14/14도토리묵사발을 드실 때에 재료들이 골고루 어우러지도록 섞어서 드시면 시원한 냉면육수 도토리묵사발 만들기 레시피 완성입니다.
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