도시락반찬메뉴로 좋은 야채계란말이, 소세지계란말이 만들기
도시락반찬메뉴로 계속 사랑받는 것 중 하나가 바로 계란말이인데요. 오늘은 냉장고 안에 늘 있는 야채와 소세지를 활용해서 영양가도 좋고 맛도 좋은 야채계란말이, 소세지계란말이를 만들어 보았어요. 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 반찬이라 언제 만들어도 인기가 좋아요.
2인분 
10분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10대파도 송송 썰어 준비했어요.
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STEP 5/10
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STEP 6/10중약불로 달군 후라이팬에 식용유를 두르고 계란물을 모두 부어 주세요. 계란말이는 너무 센 불을 사용하지 않고 중약불로 서서히 익혀주는게 포인트예요.
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STEP 7/10계란물 바닥이 살짝 익기 시작하면 준비한 소세지를 길게 가운데 올려 줍니다. 그리고 반쯤 익어갈때 살살 말아줄 준비를 해주세요.
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STEP 8/10다 익힌 계란말이는 살짝 식혀 주세요. 뜨거울때 자르면 다 으스러질수 있기 때문에 살짝 식혀주어야해요. 식힌 후 먹기 좋은 크기로 조심조심 잘라주세요.
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STEP 9/10소세지계란말이를 그릇에 담은 후 기호에 맞게 케찹을 뿌려 주세요.
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STEP 10/10도시락반찬메뉴로 누구나 좋아하는 야채계란말이 완성이에요.
야채계란말이 맛보장 레시피
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