도시락반찬메뉴로 좋은 야채계란말이, 소세지계란말이 만들기

도시락반찬메뉴로 좋은 야채계란말이, 소세지계란말이 만들기

도시락반찬메뉴로 계속 사랑받는 것 중 하나가 바로 계란말이인데요. 오늘은 냉장고 안에 늘 있는 야채와 소세지를 활용해서 영양가도 좋고 맛도 좋은 야채계란말이, 소세지계란말이를 만들어 보았어요. 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 반찬이라 언제 만들어도 인기가 좋아요.

2인분

10분 이내

초급

꼬꼬부기

[더보기] 언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

조리도구

볼
계량스푼
젓가락
도마
조리용나이프
프라이팬
뒤집개
접시

노하우

계란 조리법
소금 조리법
프랑크소시지 손질법
양송이버섯 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

볼에 계란 4개를 깨고, 소금 0.5작은술을 넣어 주세요. 너무 짜지 않게 적당히 간을 해줄거예요.
볼 , 계량스푼 , 젓가락
STEP 2/10

소세지는 길게 반으로 잘라주새요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/10

양송이버섯은 깨끗이 씻고 잘게 다져주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 4/10

대파도 송송 썰어 준비했어요.
대파 손질법
STEP 5/10

잘게 썬 양송이버섯과 대파를 계란물에 넣고 가볍게 섞어 주세요.
볼 , 젓가락
STEP 6/10

중약불로 달군 후라이팬에 식용유를 두르고 계란물을 모두 부어 주세요. 계란말이는 너무 센 불을 사용하지 않고 중약불로 서서히 익혀주는게 포인트예요.
프라이팬
STEP 7/10

계란물 바닥이 살짝 익기 시작하면 준비한 소세지를 길게 가운데 올려 줍니다. 그리고 반쯤 익어갈때 살살 말아줄 준비를 해주세요.
뒤집개
STEP 8/10

다 익힌 계란말이는 살짝 식혀 주세요. 뜨거울때 자르면 다 으스러질수 있기 때문에 살짝 식혀주어야해요. 식힌 후 먹기 좋은 크기로 조심조심 잘라주세요.
STEP 9/10

소세지계란말이를 그릇에 담은 후 기호에 맞게 케찹을 뿌려 주세요.
접시
STEP 10/10

도시락반찬메뉴로 누구나 좋아하는 야채계란말이 완성이에요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#야채계란말이 #소세지계란말이

실시간 인기 키워드

1.헬시오리진스NMN 2.청정원토마토 3.커피 4.차량용품 5.주방용품 6.가구

야채계란말이 맛보장 레시피