냉라면레시피 더운 여름엔 얼얼하고 매운 신라면 주말점심메뉴
주말 점심은 뭐니 뭐니 해도 라면입니다. 일주일에 한 번 주말 점심만 기다리는 우리 아이들 오늘 점심은 어떤 라면을 먹을까 자기들끼리 먹고 싶은 라면을 고르는데요 사춘기 아이들은 맵고 자극적인 걸 좋아해서 신라면이나 불닭볶음면이 당연 인기 라면입니다. 뜨거운 라면을 좋아하긴 하지만 더운 여름 별미로 냉라면도 괜찮겠다면서 만들어 들라고 합니다. 매운 라면으로 명성이 높은 신라면으로 냉라면 만들기 냉라면 레시피를 함께 알아보면서 만들어 봐요
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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50g
- 냉라면 육수
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10설탕 2스푼과 간장 2스푼을 넣어줍니다.
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STEP 4/10식초 2스푼 넣어주고 잘 저어주세요 설탕이 녹을 때 까지 저어주세요
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STEP 5/10물 3컵을 넣고 물을 끓인 후에 라면사리와 콩나물 양파를 넣어주세요 라면에 들어있는 건더기 스프도 넣고 4분 30초 정도 삶아줍니다.
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STEP 6/10면이 삶아지면 찬물에 면을 헹궈서 전분기를 빼 주세요
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STEP 7/10헹굴 때 마지막에는 얼음 물에 헹궈줍니다. 얼음 물에 헹구면 면발이 더 쫄깃해져요
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STEP 8/10그릇에 삶은 면을 담아주세요 얼음도 담아주고요 크래미와 청양고추 대파를 올려줍니다.
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STEP 9/10냉라면의 육수를 넣어줍니다
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STEP 10/10냉라면이 완성되었어요
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