2인분
20분 이내
초급재료
- 재료
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또는 코인육수 1개
조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4
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STEP 3/4국물이 팔팔 끓어오르면 풀어둔 계란물을 넣고 젓지 말고 계란이 동동 떠오를 때까지 기다려주세요.계란을 바로 휘젓게 되면 국물이 탁해져 텁텁한 국물요리가 되니 젓지 마시고 계란이 떠오를 때까지 기다려주세요!
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STEP 4/4
- 계란 비린내에 예민하신 분들이라면 계란물을 만드실 때 미림 0.5큰술 또는 참기름 한 방울을 넣어주시면 계란 특유의 비란 향이 제거되오니 계란요리하실 때 참고하시면 좋을 것 같아요.
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