[냉파요리] 비가와서 냉장고 털어 야채전 만들기

[냉파요리] 비가와서 냉장고 털어 야채전 만들기

며칠전 오코노미야끼 만들고 남은 양배추와 오징어, 부추 깻잎을 넣어서 야채전을 만들었어요 비가오면 생각나는 전 야채전 함께 만들어 봐요

4인분

30분 이내

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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재료

재료 계량 안내

재료

부추
1줌 구매
오징어
1마리 구매
당근
1/3개 구매
깻잎
3장 구매
부침가루
1/2컵 구매
튀김가루
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
양파
1/4개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

부추 손질법
부추 보관법
오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
양파 손질법
양파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

양배추 부추 당근 깻잎 양파를 넣고 부침가루와 튀김가루를 넣어 준 후 물을 넣어서 반죽을 해 주세요
도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 요리스푼
부추 손질법
STEP 2/4

걸죽하게 만든 반죽을 잘 섞어주세요
STEP 3/4

오늘은 기름 먹는 날 ~~!! 프라이팬에 기름을 넉넉히 넣자구요 스푼으로 반죽을 떠서 야채전을 앞뒤로 구워줍니다.
프라이팬 , 뒤집개 , 접시
STEP 4/4

접시에 잘 구워진 야채전을 담아주세요 기름냄새와 부추냄새 채소들냄새가 솔솔 온 집안에 풍깁니다. 비가 올때는 역시~~ 전이네요 막걸리가 확 땡기는데 편의점이라도 가야될까봐

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#야채전만들기 #비오는날전

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