쪽파로

쪽파김치 휘리릭 만들었어요~

파김치 만드는법

아주 쉬워요~

이영자 꽃게액젓파김치가 유행인데

꽃게액젓 없이도 쪽파김치 맛나게 담그는 법

쪽파김치 황금레시피입니다.

쪽파김치

봄 파김치

쪽파김치 만드는법 레시피

쪽파 300g, 멸치액젓2T,

참치액2T, 배간거 1/2컵,양파즙 2T

새우젓1T, 생강가루 조금, 고추가루3T~

쪽파

길이가 짧닥만한거 선호합니다.

쪽파 다듬어 놓은거 처음 사봅니다.

까놓은게 지저분해 또 손이 가고

안깐 쪽파보다 비싸서 안샀었는데

요건 아주 깔끔하게 잘 정리가 되어있더라구요~

몇번 사? 말어? 하다가 사봅니다.

나이들며 편하게 살기로~

깐쪽파 300g

물에 씻고~

별로 다듬을게 없었어요~

물기를 빼주고~

쪽파김치 담을 통에 쪽파 담고 절이기

액젓으로 절입니다.

전 멸치액젓 사용했어요~

까나리액젓도 좋아요~

꽃게액젓이 있으면 더 좋구요~

쪽파 담긴 그릇을 기울여

하얀 줄기쪽에만

액젓을 부어요~

중간에 뒤집어서 골고루 절입니다.

한 15분 정도?

오래 절이지 않아도 됩니다.

그동안 양념준비합니다.

고추가루,새우젓,생강가루

참치액젓,배갈은거

새우젓은 가위로 잘랐구요~

꽃게액젓이 맛나다는데 없으니

참치액을 조금 넣어줍니다.

사진에 없지만 양파즙 조금 추가했어요~

배즙이 없으면

배음료 넣어도 됩니다.

쪽파김치 양념

믹서에 모두 넣고 갈면 되는데

양이 적으니 그냥 섞어 줄겁니다.

조금 거칠어도 괜찮아요~

파 적인 액젓 따라내고

양념 다 넣고 섞어요~

파 줄기쪽 하얀부분에 양념 얹고

조금씩 뒤집어 줄기에 양념을 묻혀요~

이파리는

손에 묻은 양념 슥슥 묻히는정도

쪽파김치는

담자 마자 먹어도 됩니다.

담자마자 먹어보니

양념의 짭쪼름한 맛과 매콤함고

파의 매콤함이 그리 거북하지않는 맛이랍니다.

요건 몇시간 지난 상태~

조금씩 담구니

쪽파김치담구기 일도 아니라는~ㅎ

쉽게 담그는 쪽파 황금레시피입니다.

하루밤 지나면 양념이 더 잘 묻었어요~

한 이틀 익혀서

냉장고에 보관 숙성 시켜 먹어요~

날거 좋아하는 사람

팍 익은거 좋아하는 사람

식성대로 ~

쪽파김치는 자르지말고

그냥 담아야 더 맛나보이고

한가닥씩 집어 먹는다지요~

쪽파김치 보면

왠지 짜파게티 끓여야 할 것 같지요~ㅎ

삼겹살 구워 함께 해도 좋고~

쪽파김치 담그기

쪽파 다듬는게 일인데

다듬은 쪽파 사니

양념만 준비하면 되니

쉬운 쪽파김치 조금씩 담가보세요~

자취생, 신혼부부 가 도전할 수 있는 쉬운 김치종류랍니다.

영양듬뿍 쪽파김치

오늘뭐먹지? 쪽파요리 쪽파김치입니다.

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