밥반찬 명란젓 무침 만들기 / 명란젓 양념레시피 명란젓 요리
오늘은 명란젓 무침 한번 만들어 봤어요 젓갈 반찬은 거의 사랑이죠 반찬 먹을거 없을때 밥이랑 간단한게 젓갈만 있어도 저는 밥 잘먹거든요 ㅎㅎㅎ 와이프가 명란젓을 별로 안좋아서 양념으로 무쳐서 만들어서 한번 줬더니 그냥 먹는거 보다는 훨씬 났다고 하네요
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료소개 (아빠 아기 숟가락 기준입니다)
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8재료소개 (아빠 아기 숟가락 기준입니다)- 명란젓 1.5줄, 다진대파 0.5스푼, 다진고추 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼, 무30g ,소금 2꼬집, 설탕 2꼬집, 매실청 1스푼, 설탕 0.5작은술, 생강가루 1꼬집 ,고춧가루 0.5작은술
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8무에는 소금, 설탕 넣고 절여주세요
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STEP 5/8무가 졀여지는 동안 명란젓 먼저 무쳐줄게요. (명란젓, 다진대파, 다진고추, 다진마늘, 참기름 매실청, 설탕, 생강가루)
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STEP 6/8무는 수분이 나왔으면 물 나온건 버려주시고 고춧가루 넣고 무쳐주세요
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STEP 7/8마지막으로 무랑 명란젓 무쳐주시면 완성입니다
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STEP 8/8명란젓 무침 완성입니다 요건 먹을수 있는 만큼만 들어서 드시는걸 권장드려요 아니면 야채랑 들어서 금방 상할수도 있어요. 밥반찬이나 고기랑 같이먹으면 짱입니다
명란젓무침 맛보장 레시피
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