소고기된장국끓이는법 시래기 넣어 초보도 쉽게 만들기
오늘 아침은 국물도 맛있고 건더기도 풍성한 시래기된장국 소고기를 넣어서 된장국을 만들어 보았어요 냉동실에 있는 시래기를 꺼내서 된장과 고추장을 넣어서 조물조물 무쳐 소고기 육수에 넣어 만든 소고기 시래기 된장국은 만들기 쉬워서 요리 초보도 쉽게 만들 수 있어요 아침저녁국물요리로 만들어 먹어보면 든든한 한끼 맛도 좋고 든든한 소고기시래기된장국 함께 만들어 봐요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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2묶음
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10냉동실에 있는 시래기는 물에 담가서 해동을 해 줍니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10대파도 썰어주고 두부는 깍둑썰기로 썰어줍니다.
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STEP 6/10냄비에 물 1.5리터를 넣고 소고기를 넣어준 후 끓입니다. 이때 뚜껑은 열고 끓이세요 소고기에 핏물이 있기 때문에 끓어오르면서 핏물 때문에 넘칠 수 있습니다. 핏물 거품은 걷어주세요
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STEP 7/10육수가 끓어오르면 거품을 걷어주고 양념된 시래기를 넣어주고 한소끔 끓입니다.
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STEP 8/10양파와 청양고추 대파 두부를 넣어 주고 끓입니다.
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STEP 9/10바글바글 끓어오르면 간을 봅니다. 싱거우면 멸치 액젓이나 국간장 소금을 넣어주세요 저는 멸치 액젓 2스푼을 넣었습니다. 집집마다 된장의 염도가 다르기 때문에 간은 입맛에 맞게 맞추세요
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STEP 10/10
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