부추전 레시피 / 별미재료 부추전 바삭하게 만드는법 / 부추전 황금레시피
바삭바삭 부추전 일품 레시피! 부추전 부칠때 말랑한 진미채 살짝 활용해보세요. 그냥 부쳐먹던 부추전과 다르게 진짜 맛있습니다. 가끔 부추전 부칠때 넣어서 부쳐 먹는데 먹는 사람 마다 반응이 정말 좋던 부추전이에요~ 간도 딱 들어 맞아서 간장양념 찍을 필요도 없습니다!
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
부추
-
10g
-
- 반죽
-
-
90g 또는 부침가루 5큰술
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/12
-
STEP 2/12
-
STEP 3/12세척한 부추를 4~5cm 정도 길이로 잘라주세요.
-
STEP 4/12진미채는 말랑한걸로 준비해서 가위로 1~2cm 크기로 잘게잘게 잘라주세요.
-
STEP 5/12
-
STEP 6/12물을 분량껏 넣고 골고루 섞어주세요. 점도가 요플레 정도 점도가 나오면 딱 좋아요~ 너무 질면 가루를 더넣고 너두 되면 물을 조금씩 추가하면서 섞어주세요.
-
STEP 7/12액젓을 1/5스푼 2g 정도 넣어보세요. 감칠맛 나는 짠맛이 부추전과 정말 잘 어울립니다.
-
STEP 8/12반죽에 재료를 넣고 골고루 섞어주세요.
-
STEP 9/1222cm 이상 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불로 달궈서 반죽이 최대한 겹치지 않게 얇게 펴 올려주세요. 반죽 올리고 팬 좌우로 1~2 cm 남겨 주셔야 테두리를 바삭하게 구울수 있습니다.
-
STEP 10/121~2분에 한번씩 뒤집거 가면서 한면당 2번씩 대략 4~5분 정도 구워주세요.
-
STEP 11/12
-
STEP 12/12맛있는 테두리 집어서 바삭바삭 맛있게 드셔보세요. 진짜 따로 양념 찍을 필요 없이 정말 간도 좋고 맛있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,