고구마 오이 샐러드 샌드위치 만들기 / 찐 고구마 다이어트 요리 레시피
오이 하나를 슬라이스해서 소금에 절여 물기를 최대한 빼고 찐 고구마를 으깨 함께 버무려 만든 오이 고구마 샐러드 아삭하게 씹히는 오이와 부드러운 으 깬 고구마가 잘 어울려 그냥 먹어도 맛있는 고구마 오이 샐러드 바삭하게 구운 식빵에 올려 먹거나 식빵 사이에 넣어 샌드위치로 먹으면 포만감이 좋아 다이어트 한 끼 식사로 너무 좋습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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300g
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1포
조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9찐 고구마 4개를 껍질 벗겨 .... 300g을 볼에 담고 곱게 으깨 줍니다.
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STEP 4/9그리고 올리브오일 1 큰 술, 씨겨자 1/2 큰 술, 그릭요거트 2 큰 술, 알룰로스 1 큰 술, 소금 1 꼬집, 후추 약간을 넣고.....
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STEP 5/9레몬즙 20g 한 포를 넣고 고르게 버무려 줍니다.
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STEP 6/9소금에 절인 오이는 흐르는 물에 한번 씻어 탈수기에 돌려 물기를 최대한 빼 줍니다.
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STEP 7/9그리고 소스에 버무린 으깬 고구마에 넣고 고르게 버무려 고구마 오이 샐러드를 만들어 줍니다.
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STEP 8/9토스트기에 바삭하게 구운 식빵 2 장을 반으로 잘라 줍니다.
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STEP 9/9그리고 고구마 오이 샐러드를 구운 식빵 위에 듬뿍 올려 줍니다
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