황태국이 아니다!! 황태채볶음이다.

황태국이 아니다!! 황태채볶음이다.

황태하면 뜨끈한 황태국이 생각나는데요 황태국이 아닌 신랑이 반찬으로 볶았네요. 약간의 촉촉함이 저는 더 좋더라구요. 이번엔 황태채볶음 어떠세요?

4인분

30분 이내

초급

한입만아내

[더보기] 요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

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STEP 1/6

황태채를 찬물에 10분간 불리고 물기를 제거해 주세요.
황태채
볼 , 채반
STEP 2/6

물기를 제거해주고 먹기좋게 잘라주세요.
가위
STEP 3/6

고추가루 1T /고추장 2T/ 매실청 2T/ 참기름 2T /다진마늘 1T을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
국그릇 , 숟가락
STEP 4/6

팬에 참기름을 한바퀴 두르고 양념장을 살짝 끓여주세요.
참기름,양념장
궁중팬 , 요리스푼
중불
STEP 5/6

불을 끄고 황태채를 넣고 골고루 섞어주세요.
황태채
STEP 6/6

홍게액 1T / 설탕 1T / 통깨 / 대파 넣고 한번더 섞어주세요.
홍게액,설탕,통깨,대파

: ** (약간의 식감을 더하고 싶으면 수분기가 완전히 날라갈때까지 중약불에서 볶아주세요)

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