한 번 담가두면 여름 내내 반찬 걱정 없는 [오이지]
여름엔 뭐니 뭐니 해도 시원하고 아삭한 오이 메뉴들이 가장 먼저 떠오르는데요! 한번 담가두면 무침에도, 냉국에도, 심지어 국수까지 활용 가능한 오이지! 더운 날 요리할 생각만 해도 벌써 지치는데 불 안 켜도 되고 여름 내내 꺼내 먹기 좋은 오늘의 메뉴! 바로 [오이지] 간편 레시피입니다.
2인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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굵은소금
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5오이는 굵은소금을 이용하여 잘 씻은 뒤 양쪽 끝을 잘라주세요.
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STEP 2/5
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STEP 3/5오이가 들어갈 사이즈의 지퍼백에 오이 5개를 차곡차곡 담아주세요.
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STEP 4/52)의 양념을 오이에 부은 뒤 상온에서 약 3일 ~ 1주일 정도 보관한 뒤 냉장 보관해 주시면(*보관하는 동안 한 번씩 섞어주세요~)
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STEP 5/5여름 내내 꺼내 먹기 좋은 [오이지] 완성! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
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